Buonasera a tutti,
ho 2 botti dove produco un poco di aceto forte da più di 10 anni , ma quest'anno ho avuto una brutta sorpresa: in entrambe le botti ho trovato la muffa . Chidevo se c''e qualcosa di recuperabile o è tutto da buttare.
Vi allego le foto che parlano da sole. Grazie .
