Buonasera.
Sto sanificando una nuova batteria con acqua e sale (3%), e ho notato che la botte in frassino perde leggermente dal fondo. È tutto normale e con il tempo si sigillerà da se o mi consigliate di intervenire?
Come sempre il consiglio è di parlarne con il bottaio, a maggior ragione trattandosi del fondo. lui conosce le botti che ha fatto e i lengni che ha usato. Comunque, effettivamente, di solito le piccole perdite si risolvono da sé in poco tempo tempo.
Ciao, d'accordo con Max.
Parlane con il bottaio, il frassino mi pare che sia anche un legno "dolce" e se perde da subito forse qualcosa non va, come i cerchi non stretti...o altro.
saluti
vito
