Offro

Possiedo due batterie di Aceto Balsamico di Modena, una avviata nel 2018 e una degli anni '80 con cui mi sono classificato 16° su 400 al Palio Matildico 2022, totalizzando 331 punti.



Come da tradizione in questo periodo invernale ho effettuato i rincalzi ed estratto un pò di aceto dalla botticella più piccola.



Ho la disponibilità di alcuni boccettini da 100ml di Aceto Balsamico di Modena, prodotto secondo la tradizione, invecchiato da più di 25 anni.



Valori misurati dagli assaggiatori del palio:

Brix 70.8 Acidità 7.79



Disponibilità limitata: massimo 1Litro.