Facciamo un supervigneto?
Sono Massimiliano, fondatore di al vasèl, è da un po’ che sto pensando di rinnovare il mio vigneto per farne uno più moderno, pensato espressamente per la produzione di aceto balsamico.
Progettare e realizzare un supervigneto per me solo, sarebbe però un peccato, ho pertanto pensato di proporvelo come progetto collettivo, una sorta di CO-vigneto per chi, come me, desidera usare la sua uva per il proprio balsamico.
La mia intenzione sarebbe di progettarlo prima con chi ha voglia di aiutarmi, per poi proporlo a tutti con un Crowdfunding, per realizzarlo “su misura”.
Spero che la cosa vi piaccia, e inizierei subito chiedendo se qualcuno conosce un agronomo da propormi per sviluppare il progetto; qualcuno che ragioni in modo innovativo e senza preconcetti.
Chi vuole può scrivermi qui: massimiliano.forni@fastwebnet.it
-Grazie e a presto per le novità.
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Massimiliano.
